Line Cook / Cocinero de Línea

We are looking for an experienced and dependable Line Cook with a strong sense of urgency to join our kitchen team. The ideal candidate is passionate about food quality, works well in a fast-paced environment, and can efficiently prepare menu items while maintaining cleanliness and organization.

Estamos buscando un Cocinero de Línea con experiencia, responsable y con un fuerte sentido de urgencia para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal debe ser apasionado por la calidad de los alimentos, trabajar bien en un ambiente dinámico y preparar platillos eficientemente manteniendo limpieza y organización.

Benefits

Paid Time Off (PTO)

Health Insurance

Dental Insurance

Vision Insurance

Life Insurance

Disability Insurance

Career Growth Opportunities

Retirement Plan

Requirements / Requisitos

· Previous kitchen or line cook experience preferred. Experiencia previa en cocina o como cocinero de línea preferida.

· Ability to work in a fast-paced environment. Capacidad para trabajar en un ambiente rápido y dinámico.

· Strong communication and teamwork skills. Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.

· Reliable, punctual, and hardworking. Responsable, puntual y trabajador.

· Flexible schedule including nights, weekends, and holidays. Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y días festivos.

Skills / Habilidades

· Time management / Manejo del tiempo

· Attention to detail / Atención al detalle

· Organization and cleanliness / Organización y limpieza

· Ability to multitask / Capacidad para realizar múltiples tareas

· Ability to work under pressure / Capacidad para trabajar bajo presión

Apply today / ¡Aplica hoy mismo!

Responsibilities / Responsabilidades

· Prepare and cook menu items according to recipes and company standards. Preparar y cocinar platillos siguiendo recetas y estándares de la empresa.

· Set up and stock workstations with necessary supplies. Preparar y abastecer las estaciones de trabajo con los insumos necesarios.

· Ensure food quality, presentation, and portion control standards are met. Asegurar la calidad, presentación y porciones adecuadas de los alimentos.

· Maintain cleanliness and organization of kitchen stations and equipment. Mantener limpias y organizadas las estaciones y el equipo de cocina.

· Work closely with the kitchen team to ensure timely food service. Trabajar en equipo para asegurar un servicio rápido y eficiente.

· Follow all food safety and sanitation procedures. Seguir todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.

· Handle busy shifts with professionalism, speed, and attention to detail. Manejar turnos de alto volumen con profesionalismo, rapidez y atención al detalle.

Sewell is a group of family-owned businesses with over 100 years of heritage. We pride ourselves on being known for exceptional customer service and lasting relationships. With a diverse group of companies across West Texas, we have many different career paths. Join Sewell and become part of a legacy that values integrity, teamwork, excellence, and character!