We are looking for an experienced and motivated Grill Cook / Parrillero with a strong sense of urgency to join our team. The ideal candidate is passionate about food quality, works efficiently in a fast-paced environment, and maintains high standards of cleanliness and teamwork.

Estamos buscando un Parrillero con experiencia, motivado y con un fuerte sentido de urgencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe ser apasionado por la calidad de los alimentos, trabajar eficientemente en un ambiente dinámico y mantener altos estándares de limpieza y trabajo en equipo.

Benefits

Health Insurance

Dental Insurance

Vision Insurance

Life Insurance

Paid Time Off (PTO)

Career Growth Opportunities

Retirement Plan

Requirements / Requisitos

· Previous grill cook or kitchen experience preferred. Experiencia previa como parrillero o en cocina preferida.

· Ability to work in a fast-paced environment. Capacidad para trabajar en un ambiente rápido y dinámico.

· Strong teamwork and communication skills. Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.

· Reliable, punctual, and hardworking. Responsable, puntual y trabajador.

· Flexible schedule including weekends and evenings. Disponibilidad para trabajar por las noches.

Skills / Habilidades

· Attention to detail / Atención al detalle

· Time management / Manejo del tiempo

· Organization and cleanliness / Organización y limpieza

· Ability to work under pressure / Capacidad para trabajar bajo presión

Apply today / Aplica hoy mismo!

Responsibilities / Responsabilidades

· Prepare and cook meats, poultry, seafood, and other grilled items according to company standards. Preparar y cocinar carnes, pollo, mariscos y otros alimentos a la parrilla siguiendo los estándares de la empresa.

· Operate and maintain grills and kitchen equipment safely. Operar y mantener parrillas y equipo de cocina de manera segura.

· Ensure food quality, proper temperatures, and presentation standards. Asegurar la calidad de los alimentos, temperaturas adecuadas y buena presentación.

· Maintain cleanliness and organization of the grill station and kitchen area. Mantener limpia y organizada el área de parrilla y cocina.

· Work efficiently during busy hours with a strong sense of urgency. Trabajar eficientemente durante horas de alta demanda con un fuerte sentido de urgencia.

· Follow food safety and sanitation guidelines. Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria.

· Work as part of a team to ensure excellent customer service. Trabajar en equipo para brindar un excelente servicio al cliente.

Sewell is a group of family-owned businesses with over 100 years of heritage. We pride ourselves on being known for exceptional customer service and lasting relationships. With a diverse group of companies across West Texas, we have many different career paths. Join Sewell and become part of a legacy that values integrity, teamwork, excellence, and character!